Personnel & Matériel
mon formateur , feu J.M. Brissay ( coutellerie BRISSAY - GARET )
finition sur feutre
Finition sur meule bois, habillée de lamelles de cuir de buffle enduite de 'crotte'; avec mon arpète !...
polissage frotte tissu de drap diamètre : 350
ciseaux à os ( Chirurgie de guerre pour le TCHAD )
Lapidaire ; couronne acier recto / verso
affûtage couteau à jambon diamètre 350
attendrisseurs industriels
Mégalomanie
diaporama
mon formateur , feu J.M. Brissay ( coutellerie BRISSAY - GARET )