FORMATION Affûtage / Rémoulage

   " On peut évidemment tout affûter en utilisant des outils manuels ou non électriques ; des limes ou tire-points ( diamantés ou non ) , des pierres naturelles ou diamantées , du papier abrasif , des tourets avec meules à eau non motorisés ...

      Mais , en tant que professionnel , la rentabilité et le respect de certains angles imposent souvent l'utilisation de machines spéciales ( il y en a à foison et à tous les prix ) , sauf pour les vrais couteaux  japonais .

     J'ai été formé chez un coutelier ( Jean Michel Brissay à Arconsat 03 ) sur de gros tourets de coutellerie ; l'inconvénient est qu'ils prennent beaucoup de place et donc ne peuvent être utilisés dans un camion . Leur gros avantage est économique parcequ'inusables et leurs consommables éternels .

    La formation se fera sur diverses machines , anciennes et modernes , afin d'être formé et non " formaté ".

  FORMATION / INITIATION  INDIVIDUELLE   (  250 € / jour )    renseignements au : 06 99 31 53 79

                             2024                                 

            Janvier      :    COMPLET                              

           Février       :    COMPLET                            

           Mars           :   COMPLET

           Avril            :  

           Mai             :  

           Juin            :  

           Juillet         :  complet sem. 28 et 29

           Août           :  

          Septembre :  COMPLET

          Octobre      :  COMPLET

          Novembre  :  COMPLET

          Décembre  :  COMPLET

                                L'inscription est validée par le versement d'un acompte de 250 €

                             ( Je ne suis pas agréé pour  le CPF ou les aides "pôle emploi" )

   Le stagiaire apporte autant d'outils ( concernés par la formation ) qu'il  souhaite . 

   Le stagiaire choisit sa formation ( complète  ou 1 jour , 2 jours , ...)

   Le stagiaire choisit ses horaires  (  entre 7 h  et  20 h  ) . 

   Repas du midi  à la maison + apéro , cafés , bières :  GRATUIT

                                                       Lieu : 30 bis rue de la forêt - 41120 - CELLETTES

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    1 journée : Jardin ( lame tondeuse, cisaille haie et gazon, hache, serpe, sécateur ,taille haie mécanique  )

    1 journée  : coutellerie : Couteaux ,  Ct à pain , cutter charcutier , rasoir barbier, Couteau  trancheuse jambon

    1 journée : cisellerie ( Cx couture, cuisine , coiffure / toilettage ,   cranteur , coupe-fil  )

    1 journée : Scies circulaires ( dents carbure et HSS + avoyage, )

    1 journée :  chaine tronç. ,  fôrets métaux, béton et bois , ciseaux à bois ,  tondeuse animaux, grille+ couteau hachoir

                                                                      EVALUATION

  + conseils // matériels et consommables, adresses fournisseurs, tarifs et taux horaires, pub, site internet

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